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早餐小吃代表着人类文化生活的精致化。随着经济发展，人类生活水平提高，早餐小吃在日常生活中占的比例越来越大，再加上工作紧张，人们开始厌弃正餐青睐早餐小吃。因为早餐小吃不必讲究礼仪，随时方便地解

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冒菜，是川渝地区具有特色的名小吃之一。川渝地区，或大或小的冒菜店及小摊，遍及大街小巷，一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动，热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料，吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓，深受消费者欢

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